商店街：思い出の定食屋

皆様、こんにちわ。
食欲の秋といわれるシーズンですが、おいしいもの、食べておりますか？

私自身、グルメでもなんでもないですが、街の定食屋が好きでして、結構、通っておりました。

今でも、中央線の「荻窪駅」北口にある富士食堂(名前からして古いですね。笑！)
ここで、結構、夕食でお世話になっておりますが、その他「西荻窪駅」北口の線路沿いの商店街にあった定食やさん、店名は忘れましたが、5年前まで老夫婦が店を切り盛りしており、サンマの開きが超一品でした。

もちろん、素材がしっかりしていたのも重要ですが、魚を焼くグリルというか、その機械と焼き加減が絶妙でして油の乗り具合というか、肉厚のおいしさというか、いつ食べても変わらない最高の味でした。
その他では、なす味噌炒めとか、天ぷら料理が絶品でした。

そして、スーパーとかで買ってきたサンマの開きを食べるとき、この店のサンマを思い出すのです。
5年前、店を閉める時の張り紙を思い出します。

「長年、夫婦二人でやってきた店ですが、当初の目的も達成した現在、予定通りに店を閉めさせて頂きます。永い間、ありがとうございます。」
確か、こんな感じの文面でした。

今では、その店のあと地が狭小住宅となって生まれ変わりました。